全民阅读 http://www.jiayuanhq.com 2022-12-30 19:30:06
“猫耳朵”是杭州特色美食,因为它的形状像猫的耳朵,所以得到了这个可爱的名字。 它是由面粉制作而成的:把面粉加水揉成面团,把它捻成一小块一小块,放入热水中,煮到“猫耳朵”浮起来,盛到碗中。白色的“猫耳朵”、红色的虾仁、淡黄色的笋丁、暗红色的肉丁、碧绿的豌豆粒,五光十色,颜色鲜艳,好吃极了! 传说,因为老渔猎人笔记读后感翁有面粉但没有擀面杖,他的孙女就想出了这个好办法。又饥又饿的乾隆皇帝吃后,觉得回味无穷,“猫耳朵”就成了名点。 没想到,又好吃又好看的“猫耳朵”还有这么美丽的传说。
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