不会做饭的看锅，会做饭的看火【不会做饭的看锅,会做饭的看火】

不会做饭的看锅，会做饭的看火

    不会做饭的看锅，会做饭的看火 : 〈谚〉火火候。不会做饭的人看锅内饭菜会做饭的人看火候是否合适。比喻有经验的人能审时度势掌握关键。◇老百姓讲话: 不会做饭的看锅会做饭的看火。现在火候到了要是给群众泼凉水我怕反而要犯错误!(孔厥 《新儿女英雄续传》)