牛鼎烹鸡

牛鼎烹鸡

出版时间：1989-01

    牛鼎烹鸡 : 词源:《吕氏春秋·应言》:“白圭谓魏王曰:‘市丘之鼎以烹鸡多洎之则淡而不可食少洎之则焦而不熟。’”
词由:战国时代国势的强弱与用人是否得当有着极其重要的关系。白圭在担任魏国的宰相时劝魏王要善于使用人才不要大材小用。他打个比方说:假如用牛鼎烹鸡无论如何也不能把鸡烹调好。水放多了鸡味就淡得很一点也不好吃;要是水放少了呢牛鼎的温度高水被烤干了鸡不但没有熟而且被烧焦了当然就不能吃。用人也是这个道理啊。
词义:用牛鼎来烹鸡。牛鼎:大的鼎因为鼎足造得象牛头。深有八寸六分直径有一尺八寸可以容纳一大桶食物。比喻大材小用。
书证:《后汉书·边让传》:“传曰…函牛之鼎以烹鸡多汁则淡而不可食少汁则熬而不可熟。此言大器之于小用固有所不宜也。”