俗话说三月螺赛肥鹅，清明前后的螺肉十分鲜美，今天正好清明节，我们一家三口正围在桌上嗦螺蛳呢。
别看这螺蛳长的其貌不扬，圆不溜溜的身材，黑漆漆的外表。里面肉特别饱满紧实，吱一口嗦下去，满满的酱香味夹杂着春天的味道。唯一的一个缺点就是太辣了。刚开始的时候，我正兴奋的嗦着，一停下来突然感觉舌头一阵刺痛，接着感觉整个嘴巴都麻了。逐渐舌头就像着了火一样，我连忙捧起身边的饮料，大口大口喝起来。伸出了舌头，喘着粗气，不停的摇着头。我夹起一块冰凉的柠檬凤爪，直接就往嘴里塞，一股凉意虽然解了暂时的辣，可是鸡爪也是小米椒泡的。过了一会反而还是辣上加辣，我的额头上早已汗珠滚滚，站在外面张大嘴巴享受着那阵阵清凉的风。
辣椒的刺痛感并没有抵挡住鲜美螺蛳的诱惑，经过短暂的休战。我又重新回到桌上，继续新一轮的奋战。一家人顾不上手上满满的油，一阵风卷残云，满满的一盘螺蛳被消灭的干干净净，只剩下满桌的壳。
我美美的打了一个饱嗝，擦了擦早已通红的嘴。虽然这是我吃过最辣的菜，但是那种鲜美的滋味一直回荡在我的口腔，这是春天的馈赠，大自然的美味，待到明年清明我还要一饱口福。
