【科普】能用硫熏食物吗

        硫磺别名硫、胶体硫、硫黄块。外观为淡黄色脆性结晶或粉末，有特殊臭味。分子量为32.06，熔点为119℃，沸点为444.6℃，相对密度(水=1)为2.0。硫磺不溶于水，微溶于乙醇、醚，易溶于二硫化碳。作为易燃固体，硫磺主要用于制造染料、农药、火柴、火药、橡胶、人造丝等。

        硫磺皂指添加硫磺成分的香皂，是一种硫磺类药皂。硫磺皂综合多种成分功效，去屑止痒，兼具滋润又爽洁，属于健肤系列产品。

        硫磺皂具有抑制皮脂分泌、杀灭细菌、真菌、霉菌、螨虫、寄生虫等，对一些皮肤病有一定的预防和辅助治疗作用。

        越白的银耳越好吗？其实不然，银耳当经过一些特殊的工艺，比如硫磺熏蒸银耳漂白加工的时候，就会导致银耳当中的二氧化硫会超标，而那种黄色或者淡黄色的硫磺，虽然有着可以杀虫杀螨和杀菌的功效，还能起到避免食品出现腐败，加长食品的保质期，可是在熏蒸的时候，却会因为和氧气相接触，从而生成二氧化硫，而且二氧化硫能让银耳变得更白，所以很多商家就以此而用硫磺熏蒸来漂白或增白食品，从而以次充好，借此而将其卖出高价，诱骗消费者。