庖丁解牛

出版时间：1989-01

庖丁解牛 : 词源: 《庄子·养生主》:“庖丁为文惠君解牛手之所触肩之所倚足之所履膝之所踦砉然响然奏刀然莫不中音。”
词由: 战国时候著名的思想家庄子在谈到养生之道时讲了个寓言故事:有个姓丁的厨师有一次给魏国文惠君解一头牛。只见他两手抓住肩膀靠着一只脚踩住膝盖抵着刀一下砉然一声皮肉霍然分离开了。这一举一动熟练而有序象奏乐那样节拍分明因而得到了文惠君的啧口称赞。文惠君问丁厨师怎么会如此熟练的呢? 庖丁答道:“我开始宰牛只看到一只整体的牛。三年之后看不到全牛了十分熟悉了牛的肢体结构这样我能从牛体内的空隙处下刀一切也就无阻无当得心应手了。”
词义: 丁厨师割解牛。庖丁: 厨师; 一说厨师名丁。解: 解剖、分割。比喻技术熟练得心应手。书证:宋·苏轼《文与可画筼筜谷偃竹记》:“庖丁解牛者也而养生者取之;轮遍轮者也而读书者与之。”清·龚自珍《明良论四》:“庖丁之解牛伯牙之操琴羿之发羽僚之弄丸古之所谓神技也。”