饴糖的意思和解释

饴糖 词语 饴糖 饴糖的意思,词语解释 用米及麦芽制成的糖。将米蒸熟。加麦芽使淀粉糖化后。经过滤、浓缩制成。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。广泛用于糖果、糕点、罐头、酒类或饮料等。亦可供药用。 汉字 饴 饴的拼音 yí 饴的解释 饴(形声。从食,台声。本义饴糖,用麦芽制成的糖)同本义饴,米煎也。《说文》饴,畅也。《广雅》枣栗饴蜜。以甘之。《礼记·内则》甘如饴蜜。《论衡·本性》又如饴浆(用米及麦芽为原料而制成的糖浆);饴蜜(饴糖与蜂蜜);饴饧(饴和饧)饴甜饴yí⒈用谷、麦芽等制成的糖浆。糖稀～糖。甘如～蜜。⒉某种糖果高粱～。 汉字 糖 糖的拼音 tánɡ 糖的解释 糖〈名〉(形声。从米,唐声。本义食用糖及糖制食品的统称)食糖。古代以麦作饴,即麦芽糖◇多用甘蔗、甜菜等制糖糖,饴也。《广韵》更添糖,拼折本,供他几碗。宋·史浩《粉蝶儿·咏圆子》又如红糖;白糖;冰糖;糖餵(一种甜饼);糖霜(细白沙糖);糖馈(一种甜饼。也作馈)糖果;糖块糖（⒊醣）táng⒈用甘蔗、甜菜或米麦等提制出来的甜东西白～§～。麦芽～。⒉用糖和其它食物制成的食品～食。～果。花生～。⒊碳水化合物。