乳脂奶油通常称为动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂。乳脂奶油比动物奶油贵很多，口感更甜润地道，不含对人体有害的反式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素。稳定性、可塑性和视爱国作文800字高中觉效果均不如植脂奶油。但如果比较口感，乳脂奶油远胜于植脂奶油。而且由于乳脂奶油不含反式脂肪酸（植脂奶油的主要成分，导中秋节作文300字致肥胖的重要原因）对人体更健康。味多美、好利来那种用的就是植脂奶油，那种奶油的口感不如乳脂奶油，而且对身体也不好，但是价格相对低话题作文廉，造型能力也更强。 
