菽，是一种常见的豆类作物，也是我们日常饮食中的重要食材之一。但是，你知道菽怎么读吗？下面，就让我们来一起了解一下吧。
1. 菽的学名是Vigna angularis，属于豆科植物。
2. 菽是一种夏季作物，生长期约为100-120天。
3. 菽的主要产区是中国南方和东南亚地区。
在汉语拼音中，“菽”的读音是shū，声调为第一声。
需要注意的是，“菽”与“蔬”、“枢”、“书”等字的读音相同，但意义不同，因此在使用时需要注意区分。
1. 菽富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。
2. 菽中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。
3. 菽中的矿物质铁、钙、磷等对人体骨骼生长和免疫系统有重要作用。
通过本文的介绍，相信大家已经了解了菽的基本信息、发音和营养价值。在日常饮食中，我们可以适量地食用菽，以满足身体对营养成分的需求。
菽、发音、营养价值
