端午的鸭蛋 阅读答案(精选多篇)【端午的鸭蛋 阅读及答案】

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发布时间:
2023-02-19 07:47:37

导语:想象

第一篇:端午的鸭蛋 阅读答案

端午的鸭蛋 阅读答案一、积累与运用 .给加点的字注音。①系百索子()②门楣()③红苋菜()④络子()⑤腌()⑥车胤().解释词语。①曾经沧海难为水:____________ ②与有荣焉:____________ ③囊萤映雪:____________ ④肃然起敬:____________ .找出下列句子中的错别字并加以改正。①一尺来长的黄色、蓝色的纸条,上面用朱笔画些莫明其妙的道道。____________改____________ ②每逢有人问起我的藉贯,回答之后,对方就会肃然起敬。____________改____________ ③用酒或的雄黄在孩子的额头上画一个王字。____________改____________ ④城皇庙的老道士还是我的寄名干爹。____________改____________ .本文的作者是____________,江苏高邮人。全文隐隐贯穿着这样一条思路:____________→____________→____________。文章流露出____________。.修改下列病句,每句只改一处。①卫生保洁工作做得好不好,是一个班优良班风的体现。②这个文化站由于多次挽救和培养失足青少年,受到上级领导的表彰。③通过看这部电影,使我受到了深刻的教育。④会议通过并讨论了他的建议。.仿照例句,再写出三个你对“语文”理解的比喻句。例句:语文是滋味甘醇的美酒,让人回味无穷。仿句:语文是____________,让人____________; 语文是____________,让人____________; 语文是____________,让人____________。二、阅读阅读下列文段,回答文后问题。(一)①A.我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋躲在草丛里的星星想象作文300字也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!B.曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。袁枚的《随园食单?小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下: 腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。②C.高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!.分别用一句话概括每段内容。第①段: 第②段:.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀? .文中画线的句子分别体现本文语言的什么特点? A处: B处:C处:.“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”一句中,“吱”字可以去掉吗?为什么? .袁枚是____________代诗人、诗论家,文中引用他的文章说明了什么? .文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情? .从语段的语言运用上,你得到了什么启发?(二)水乡茶居(节选)杨羽仪在广东水乡,茶居是一大特色。每个村庄,百步之内,必有一茶居。这些茶居,不像广州的大茶楼关于花的作文,可容数百人;每一小“居”,约莫只容七八张四方桌,来个茶客。倘若人来多了,茶居主人也不心慌,临河水榭处,湾泊着三两画舫,每舫四椅一茶几,舫中品茶,也颇有味。茶居的建筑古朴雅致,小巧玲珑,多是一大半临河,一小半倚着岸边,地板和河面留着一个涨落潮的落差位,近年的茶居在建筑上有较大的变化,多用混凝土水榭式结构,也有砖木结构的,而我却偏好竹寮茶居。它用竹子做骨架,金字屋顶上,覆盖着竹蓑衣或松树皮,临河四周也是松树皮编成的女墙,可凭栏品茗,八面来风,即便三伏天,这茶居也是一片清凉的世界。茶居的名字,旧时多用“发记茶居”“昌源茶室”之类字号。现在,水乡人也讲斯文,常常可见“望江楼”“临江茶室”“清心茶座”等雅号。旧时的水乡茶室,多备“一盅两件”。所谓“一盅”,便是一只铁嘴茶壶配一个瓦茶盅。壶里多放粗枝大叶,茶叶味涩而没有香气,仅可冲洗肠胃而已。所谓“两件”,多是粗糙的大件松糕、芋头糕、萝卜糕之类,虽然不怎样好吃,却也可以填肚子,干粗活的水乡人颇觉实惠。现时,水乡人品茗,是越来越讲究了。茶居里再也不见粗枝大叶,铁嘴壶也被淘汰,换上雪白的瓷壶。柜台上陈列着十多种名茶,洞庭君山、云南普洱、西湖龙井、英德红茶??偶有一两种大众化的,也至少是茉莉花茶和荔枝红了。至于那“两件”,也绝非粗品,而时兴“干蒸烧卖”“透明鲜虾饺”“蛋黄鱼饼”“牛肉精丸”之类,倘要填肚子,也很少吃糕,而多取“荷叶糯米鸡”了。在那“史无前例”的年月,因为《爱莲说》的作者是士大夫,于是“糯米鸡”外面的荷叶也被取消了,糯米饭中裹的也不是鸡肉而变成猪肉,“糯米鸡”变成了“裸裸糯米猪”。现在,水乡茶居的糯米鸡,不但恢复了传统的荷叶包裹,而且糯米饭里头的确裹着鸡肉,还拌以虾米、冬菇、云耳等珍品,色香味均属上品,百啖不厌。水乡人饮茶,又叫“叹”茶。那个“叹”字,是广州方言,含有“品味”和“享受”之意。不论“叹”早茶或晚茶,水乡人都把它作为一种享受。他们一天辛勤劳作,各自在为新生活奔忙,带着一天的劳累和溽热,有暇“叹”一盅茶,去去心火,便是紧张生活的一种缓冲。我认为“叹”茶的兴味,未必比酒淡些,它也可以达到“醺醺而不醉”的境界。“叹”茶的特点是慢饮。倘在早晨,茶客倚栏杆“叹”茶,是在欣赏小河如何揭去雾纱,露出俏美的关于我的老师的作文真容么?瞧,两岸的番石榴、木瓜、杨桃果实,或浓淡的香气,渗进小河里,迷蒙、淡远的小河,便如倾翻了满河的香脂。也许,是看大小船只在半醒半睡的小河中摇撸扬帆来去,看榕阴、朝日及小鸟的飞鸣吧!倘在傍晚,日光落尽,云影无光,两岸渐渐消失在温柔的暮色里。船上人的吆喝声渐渐远去,河面被一片紫雾笼罩。不知不觉,皎月悄悄浸在小河里??此境此情,倘遇幽人雅士,固然为之倾倒,然而多是“卜老”的茶客。他们“叹”茶,动辄一两个小时,有如牛的反刍,也是一种细细品味——不是品味着食物,而是品味着生活。.找出文中能够概括全文的句子。.水乡茶居有什么特色?.茶居的过去与现在有什么不同?.在语言运用上,本文和课文有什么相似之处? .文章结尾说“不是品味着食物,而是品味着生活。”应怎样理解?三、写作.选择一个你印象最深的节日,以“我家乡的____________节”为题写一篇文章,表现当地过节的风俗习惯和热闹场景,抒发你对家乡的热爱之情。☆ 端午的鸭蛋一、.①jì②méi③xiàn④lào⑤yān⑥yìn .①经历过沧海,对别处的水就难以看上眼了。②因而也感到荣幸。③用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。④形容十分恭敬的样子。.①“明”改“名”②“藉”改“籍”③“或”改“和”④“皇”改“隍” .汪曾祺端午风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋 对儿时生活的怀想,对故乡的热爱.①把“不好”去掉。②把“培养”去掉。③把“使”去掉或把“通过看”去掉。④“通过并讨论”改为“讨论并通过”。.示例:色彩缤纷的花园流连忘返 意境深远的油画惊叹不已 旋律优美的音乐听之动容二、(一).①家乡鸭蛋的名声。②家乡鸭蛋的特色。.对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀,实际上是对儿时的生活,对故乡不能忘怀,而不仅仅是咸鸭蛋。.A处:浓厚的口语色彩。B处:淡淡的幽默。C处:文言词语与口语相映成趣,增添了典雅之美。.不可以,“吱”字写出了吃鸭蛋的快感,一个字就写出了特色神韵。.清代家乡的咸鸭蛋很有名气 .对家乡由衷的热爱与自豪。.只要言之有理即可。如:好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式,看似平淡的语句同样有韵味有情致。(二).在广东水乡,茶居是一大特色。.茶居很多,不是很大,建筑古朴雅致,多临河。.旧时的茶居,名字多老字号,用具和茶叶、食品很粗糙。现在的茶居,名字大多很典雅,用具、茶叶和食品很讲究。.相似之处:口语色彩浓,娓娓道来。.茶客们通过品茶来品味生活,感受生活的变迁的乐趣。三、.提示:要写出地方特色以及过节的浓浓气氛。第二篇:端午的鸭蛋《端午的鸭蛋》教学设计创意说明:本文可以说是充分体现了汪曾祺散文的特点,平淡而且有味,非常耐读。但我以为它更适合成人的口味,初中的学生大多爱追逐绚烂,他们哪里懂得绚烂之极归于平淡的道理!如何引导学生咀嚼出文中真意,品尝到其中滋味?惟有朗读!惟有老师点拨下的多角度反复朗读!教学步骤:一、整体感知,确定朗读基调学生自读课文,边读边体味,朗读本文应把握怎样的情感基调?老师点拨:从内容和行文两方面整体感知课文,从语气、语调、语速及朗读时情感几个方面琢磨朗读。讨论,理解:本文从内容上说是回忆日常生活中的琐碎小事,家乡人如何过端午,鸭蛋如何如何出名,腌制得如何如何好,怎么挑鸭蛋如何玩蛋壳,给人感觉作者写这些也无甚特别之意,就是一位性情和蔼、见识广博的老者在与你说说家常,只让你略略感受到悠然恬然之间,流露出淡淡的对儿时生活的怀想,对故乡的热爱。再从行文上看,作者并不苦心经营严谨的结构,也不重视材料的详略,只是顺着自己的所想一路写下去,如行云流水般畅达自然,叙述无波无澜。那么朗读时,语气应该是悠悠的、淡淡的、亲切的,语调应该是不疾不缓的、娓娓道来的,感情应该是有一点超然,有一点恬然,还略带一点甜蜜。以第一段为例,训练学生把握朗读基调的能力。二、品味语言,确定训练重点要真正读好本文,除了准确把握朗读基调外,还应该读出文中蕴藏的生活情趣。文中哪些语言特别富有情趣,找出来品味品味,研究一下究竟怎么读。学生探究、交流,品味与朗读交叉进行,此中重点训练: 短句的朗读----文中短句非常多,有时一句一段,大有生活中说一句停一下,略想想后再接着说的神态,朗读时要注意读断(可教会学生连读与断读的技巧)。如:“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮的人也善于腌鸭蛋。高邮的鸭蛋于是出了名。”大白话的朗读----文中时时穿插朴素的“大白话”,这使文章生活气息更为浓厚:“有一个风俗不知别处有不-----双黄鸭蛋味道其实无特别处。还就是个鸭蛋!”“鸭蛋有什么可挑的呢?有!”“这有什么好看的呢?”均是信口而出,自然而然,朗读时尤要注意语气语调。古汉语的朗读----古汉语的点缀使文章多了书卷气,增添了典雅之美。如:“这一条我看后却觉得很亲切,而且‘与有荣焉’”“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣-----”“高邮咸蛋的特点是质细而油多----油多尤为别处所不及”等等,它们与极质朴的口语相映成趣,朗读时要读出从容中不乏诙谐、得意之态。“造型”语的朗读----汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵,如写吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去,吱----红油就冒出来了”那种绘声绘色,那种动感、快感,一个“吱”字就活灵活现地表现出来了。朗读时要尽量还原特殊字眼的传神功效。三、反复朗读,读出风味 反复朗读课文,落实朗读要求。根据自己的音色特点和特殊处理,力求读出文章风味,体现 个人特色。欣赏老师示范读,自己体味读,单个表演读。自己总结朗读体会,明晰知识,明确自己不足,以便日后提高。第三篇:端午的鸭蛋端午的鸭蛋教案设计教学目标:.通过梳理文章,了解文章脉络..体会文章语言上的平淡自然的风格,品味其中韵味和情致。.通过对传统民俗的了解,培养热爱生活,热爱家乡、热爱中华民族的情操,并且形成自己对民俗的理解,珍惜热爱传统文化,激发民族自豪感一、导入:以端午的风俗导入二、介绍作者:作者汪曾祺(PPT呈现):汪曾祺(-),现当代著名作家,江苏高邮人。小说代表作《受戒》、《大淖记事》,散文集《蒲桥集》、《塔上随笔》。汪曾祺散文注重表现“凡人小事”,能做到“以小见大”。三、疏通字词腌(yān)门楣(méi)练囊(náng)袁枚(méi)苋(xiàn)菜lào络子拧(nǐng)车胤(yìn)门槛(kǎn)籍贯(jí)硝药(xiāo)大襟(jīn)四、初读感知,理清文章脉络结构文章题目为“端午的鸭蛋”,那作者是不是开篇就写到了端午的鸭蛋呢?从哪里开始写端午的鸭蛋的呢?前面又写了什么? 明确:端午的习俗,家乡的鸭蛋 根据内容给课文分段 端午的习俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋讨论: 文章开篇用大量的笔墨写了端午节的习俗,那么文中都介绍了端午那些习俗,请同学们边读边在课文中圈画出来?七种(系百索子,做香角子,贴五毒,贴符,喝雄黄酒,放黄烟子,吃十二红,挂鸭蛋络子)文章题目为,端午的鸭蛋,那为什开始用这么长的篇幅写端午的习俗呢? 先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛,就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景。为下文的“鸭蛋”的出现做了铺垫。使文章语言显得过渡自然。五、品读体味、还记得鲁迅在从百草园到三味书屋中,写到百草园的时候用了一个句式,不知道到家还记得吗? “不必说碧绿的菜畦,光滑的石井栏,高大的皂荚树,紫红的桑葚;也不必说鸣蝉在树叶里长吟,肥胖的黄蜂伏在菜花上,轻捷的叫天子(云雀)忽然从草间直窜向云霄里去了。单是周围的短短的泥墙根一带,就有无限趣味。”同学们,今天我们也来当一回小小鲁迅,用这样的句式来说一说汪曾祺家乡的端午节。为什么大家把端午的鸭蛋放在最后呢? 因为它有趣!、那它到底是一个怎样的咸鸭蛋呢? 阅读-段,一起来说说试着用这样的句子来说:这是一的鸭蛋,因为参考:提示:①用句式说话要注意寻找文中表现高邮鸭蛋“声名远扬、与众不同、历史悠久、质细而油多”等特点的语句;、一说起家乡的鸭蛋,汪曾祺字里行间,充满一种怎样的情感?你从哪里体会到的?明确情感:热爱、赞美、自豪之情。提示:①“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。”——造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口,让人垂涎欲滴。汪曾祺只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。这种绘声绘色,这种动感,以及快感,从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。问题探究:“——”的作用是什么?(声音的延长)“一??就??”表明了什么,能否去掉?(不能。表明了油多,冒得快,令人欣喜。)将“冒”改为“挤”、“流”可以吗?(“冒”能更好地表现鸭蛋被扎后红油溢出的情态)请同学绘声绘色地读出来。②“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我的家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”——“所食鸭蛋多矣”带有文言性质,增强幽默意味。以他乡比故乡,褒贬之情十分突出。③“袁子才这个人我不喜欢??但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切,而且‘与有荣焉’。”——有点爱屋及乌了吧!④“我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄的,这叫什么咸鸭蛋呢!”——淡淡的幽默,浓浓的深情,超越事实的评价。⑤“我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好象我们那穷地方就出鸭蛋似的!”——有些嗔怒,也有淡淡的幽默。实际上认为高邮不仅出鸭蛋,还有那么多心灵手巧、勤劳能干的高邮百姓,自豪和赞美之情油然而生。一提起家乡的鸭蛋,作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说对家乡的赞美,饱含自豪之情。这种赞美,这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情,缘于对童年美好记忆的深切怀念。(板书:热爱家乡怀念童年)在这里,作者写鸭蛋——而实际上是抒发热爱故乡、那端午的鸭蛋有什么好玩的的呢?故乡的孩子们在端午节是怎么吃鸭蛋,玩鸭蛋的呢? 抓住关键动词来概括一下家乡的孩子们玩鸭蛋的程序 挑鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——装萤火虫 你觉得最好玩的是哪个环节? 预设:挑:淡青壳的;秀气的装 挂:没有什么好看的,可是是孩子们心爱的饰物 吃:敲去空头;一高兴 玩:捉萤火虫装进去(多媒体播放鸭蛋的玩法)儿时的一切,在成年之后,都会显得别样温馨,富有童心童趣。明确:赏读本文段的“童趣”,体味日常生活中富含的生活情趣、人生意味。寓教于玩,充分调动孩子们的积极性,使他们完全参与到课堂教学中。感悟平凡生活中的趣味。六、拓展延伸汪曾祺的生活滋味就是捻起凡人小事,油盐醋茶,花鸟虫鱼,瓜果食物,写风景,谈文化,忆旧闻,述掌故寄乡情,写“一地鸡毛”。到了马铃薯逐渐成熟──马铃薯的花一落,薯块就成熟了,我就开始画薯块。那就更好画了,想画得不像都不大容易。画完一种薯块,我就把它放进牛粪火里烤烤,然后吃掉。全国像我一样吃过那么多种马铃薯的人,大概不多!马铃薯的薯块之间的区别比花、叶要明显。最大的要数“男爵”,一个可以当一顿饭。有一种味极甜脆,可以当水果生吃。最好的是“紫土豆”,外皮乌紫,薯肉黄如蒸栗,味道也像蒸栗,入口更为细腻。我曾经扛回一袋,带到北京。春节前后,一家大小,吃了好几天。我很奇怪:“紫土豆”为什么不在全国推广呢?现代人的生活节奏越来越快,身边的“凡人小事”还没来得及完全呈现自己的意义就被抛到记忆的背后。由此看来,人们除了被“忙”包裹、挤压之外,似乎根本体验不到人生还有什么其他乐趣。汪曾祺的散文在向人们发出这样的吁请慢点走,欣赏你自己啊!用眼睛观察生活,用心灵感悟生活,在平凡中寻找美丽,在平凡中发现诗意。作者选择了咸鸭蛋做为自己家乡的荣誉,亲爱的同学,你会选择什么来代表你的家乡?写一写,与我们一起分享其中的趣味?四、很多人跟随汪曾祺去感受了这次民俗之旅,并进行了中肯的评价,其中最具代表性的评价认为 ”A平淡而有味,B用适当的方言表现作品的地方特色,C有淡淡的幽默。”汪曾祺自己也说“我是希望把散文写得平淡一点,自然一点,家常一点的。”可以说,这个评价和汪曾祺的自评可谓是异曲同工之妙。同学们,这三点在课文中能看出来吗?请你轻声朗读课文第二、三段,画出你喜欢的句子,仔细体会本文语言上的特色。(语言学习是本文教学的一个重点,教师必须引导学生细细品味语言。).“平淡而有味”例:“端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。”(男生朗读)一个普普通通的鸭蛋,在作者笔下居然写得如此别具一格,这是一般人通常不会注意的,但仔细一想,却又大合情理。可不是吗?淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”,而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。.“用适当的方言表现作品的地方特色”例:这一点在本文中体现得不太明显,但也有所体现。例如,“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语,都带有较为鲜明的地方特色。(女生朗读).“有淡淡的幽默”例:“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁,为文章增添了不少幽默和趣味。(齐读)汪曾祺的语言艺术在本文中是如何体现的?汪曾祺的语言,熔书面语与口语于一炉,将古汉语与现代汉语完美地结合在一起,在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容,显现出作者深厚的文化素养和语言功力。.口语色彩浓厚。首先表现在好用短句,有时一句一断,大有生活中说一句停一下,略想想后再接着说的神态。例如:“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多、鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”其次,文中时时穿插十分朴素的“大白话”,这使文章生活气息更为浓厚:“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!”“我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!”均是信口而出,自然而然,让人倍感亲切。.古汉语的点缀使文章多了书卷气,增添了典雅之美。例如:“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”在这里,典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣,让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并倍添韵味的艺术功力。.善于运用语言“造型”。汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。他写吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去,吱──红油就冒出来了”那种绘声绘色,那种动感,以及快感,从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。提起家乡的鸭蛋,作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美,这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情,缘于那深深的故乡情结吧。(板书:故乡情结).创设情境,深刻反思思考:我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下,已经逐日淡化,倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年,民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时,会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动,而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视,年将其列入国家重点无形文化财产第号,并拟于年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”,学习本文后,你如何看待这种现象?写作拓展文章从作者家乡端午的习俗出发,引出高邮最为人所津津乐道的特产--咸鸭蛋。在对此的介绍中,洋溢着作者的喜爱和自豪。如文中的“哦!你们那儿出咸鸭蛋!”以人们的惊讶和熟知的语气来体现咸鸭蛋的名气。“必用纸条特别标明”中的“特别”二字,可见咸鸭蛋在外人心中的地位,“但和我家乡的完全不能相比!”中的“完全不能”,作者用全盘否定的语气突出家乡特产的优点,在不知不觉的夸耀中,我们能体会到作者的喜爱和自豪对咸鸭蛋的喜爱,对身为高邮人的自豪。高邮的咸鸭蛋之所以如此的出彩,我想与端午节中“吃十二红”还是有联系的吧,红是红火,咸鸭蛋越红,人们就更愿意把它当做十二红之一;反过来,人们愿意把它当做十二红之一,咸鸭蛋就会越红。两者相辅相成。同样,咸鸭蛋越出名,就越能代表高邮,越能代表高邮,咸鸭蛋就会越好!水涨船高。这也许就是民俗!作者选择了咸鸭蛋做为自己家乡的荣誉,亲爱的同学,你会选择什么来代表你的家乡? 一代大师汪曾祺。方言俗语也入文,平淡有味写真意,幽默风趣抒真情第四篇:端午的鸭蛋《端午的鸭蛋》教案教学目标A.知识与能力:.体会文章语言上的特色,品味其中韵味和情致。.理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想,对故乡的热爱。B.过程与方法:以赏析及讨论的方式,激发学生对民族深厚文化的热爱,从而品味文章的韵味和情致。C情感、态度与价值观:、通过学习课文,理解作者对儿时生活的怀想的情感,激发培养学生对故乡的热爱。、欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。教学重点、难点:.加强朗读,感受文章的情趣。.欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。一、导入新课.亲爱的同学们,今天我们一起来学习《端午的鸭蛋》,作者是--汪曾祺.你了解汪曾祺吗?【学生朗读汪曾祺的有关资料】汪曾祺江苏高邮人。中国当代作家。以短篇小说和散文闻名。被视为京派作家。著有小说集《邂逅集》,小说《受戒》《大淖记事》,散文集《蒲桥集》。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”.关于汪曾祺与高邮之间,有一段有趣的逸事有一位文学青年对汪老先生说:“高邮古有秦少游,今有汪曾祺”汪老先生当时在餐桌上,微笑着听了之后,便抿了一口酒,慢慢悠悠的说:“不是的高邮鸭蛋第二,我是第三”汪老先生当然是在调侃自己不如高邮鸭蛋有名,但是可以看出高邮鸭蛋在汪老心目中的地位是显而易见的今天让我们一起走进高邮,看看汪老先生笔下的那枚家乡端午节的鸭蛋里究竟装着什么特别的东西,让汪老先生念念不忘?一、初读课文.请同学们迅速阅读课文,理清文章的思路,看看课文分别向我们介绍了哪些内容?.哪位同学给大家介绍一下,课文向我们介绍了哪些内容端午节的风俗家乡的鸭蛋端午节的鸭蛋二、端午节的风俗.作者家乡的端午节有哪些风俗?预设:①生:一共有七种风俗。系百索子,做香角子,贴五毒,贴符,喝雄黄酒,放黄烟子,吃“十二红”。师:看来作者童年生活是很有趣的。这位同学给大家列举了作者家乡端午节的七种风俗,大家同意吗?生:应该是八种,还有挂“鸭蛋络子”,在文章第段。师:这位同学读书读得认真。整体感知文章时,一定要顾及全篇,因为它是一个有机的整体。这八种风俗作者着墨最多的是哪种?生:挂“鸭蛋络子”。师:对,玩得不亦乐乎。三、细品鸭蛋.那么课文中哪两个段落详细地介绍了家乡的鸭蛋?家乡的鸭蛋到底是什么样子的?有什么特点呢?指名朗读【课文第二三自然段】.谈感想:这是什么样的鸭蛋?说说原因(例如:这是“名声远扬”的鸭蛋,因为“我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:‘哦!你们那里出咸鸭蛋!’”其中的“肃然起敬”最能体现“高邮咸蛋”的名声)①与众不同的??应为“高邮还出双黄鸭蛋别处鸭蛋也偶有双黄但是不如高邮的多,可以成批输出”“还”、“不如??多”、“成批”写出了自豪之情②历史悠久的??因为清代诗人袁枚曾在他的《随园食单·小菜单》里面提到“高邮腌蛋”此次记录离现在少说也有年了,可谓是“老字号”、“老品牌”了③吃法多样的??因为在课文的第三自然段中,叙述可以入袁子才所说,带壳切开,是一种;后又一种是用筷子挖着吃吃法不同④质细油多的??因为高邮咸蛋的特点是质细油多蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰油多尤为别处所不及??.同学们说的真好,高邮鸭蛋这么好,那么作为高邮人的汪曾祺老先生一定会带着怎样的感情来介绍自己家乡的特产呢——(赞美、自豪)四、体会感情.文章中有很多的句子、语段都可以看出作者的这种感情,你找到了吗?站起来读给大家听 ①我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”②不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上③上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”.读得真好,汪曾祺老先生对家乡的鸭蛋的赞誉不停歇,尽情的用他那平淡自然而又韵味十足的语言倾诉者:看呢,我们高邮的鸭蛋多好啊!名声远扬、历史悠久、色彩鲜艳?..想想作者仅仅是在赞扬高邮的鸭蛋吗?借物抒情———— 借高邮的鸭蛋抒发作者的家乡情、故乡情【板书:借端午的鸭蛋 抒 故乡情】.是啊,生活中有很多的文人也喜欢写家乡的食物,贾平凹忘不了陕西的那口羊肉泡馍,叶圣陶叫着薄片的雪藕就会想起远在太湖边的故乡,周作人甚至认为故乡的野菜——紫云英那诱人的香味无与伦比其实大家想一想,他们想念的不仅仅是那口馍,那篇藕,那朵紫云英,其实更让他们念念不忘的是那“剪不断,理还乱”的乡音,乡情!五、童年趣味.这么好的鸭蛋,我们当然吃起来是津津有味,可是家乡的鸭蛋在端午节的那天,仅仅用来品尝吗?(不是)还用来干什么呢?(玩).怎么来玩呢?(挂鸭蛋络子,鸭蛋壳里装萤火虫.指名朗读课文“第四——六自然段”).这两种玩法中,你最喜欢其中的哪一种玩法?为什么?鸭蛋壳里装萤火虫。原因:萤火虫一闪一闪地亮,显得鸭蛋壳晶莹透亮,好像小孩子的眼睛真好看.那么由鸭蛋壳里装萤火虫引出一个故事,是什么?(囊萤映雪).囊萤映雪是什么意思?(为了晚上看书做学问时当做照明用)囊萤映雪是为了求取功名,有强烈的功利主义,那么“用鸭蛋壳装萤火虫”是为了什么?(好玩).对聪明的中国人设置节日本来是为了给平淡的生活增添一份诗意一份浪漫,而小孩子则是最能创造这份快乐并且享受这份可快乐的,那么还有一种玩法是?(挂“鸭蛋络子”).这一段中有一句话特别的生动有趣,挑选鸭蛋时候的第二个步骤“别说鸭蛋都是一样的,细看却不同有的样子蠢,有的秀气”你认为蠢笨的人什么样子?秀气的人又是什么样子?(蠢笨的人四肢粗短,两眼无光秀气的人苗条好看)是啊,在作者的心目中,端午节的鸭蛋也像他的小伙伴一样,有蠢、秀气之分.挑选好了的鸭蛋装在络子里挂到衣服大襟的扣子上,小伙伴们一走一晃,晃来晃去,想想络子里装的仅仅是鸭蛋吗?还有什么呢?(故乡情,童年的趣味,生活的趣味)六、快乐氛围.思乡的作品总是略带忧伤,如李白的《静夜思》床前明月光,疑是地上霜举头望明月,低头思故乡.你还知道有哪些作品?(乡愁 余光中小时候 乡愁是一枚小小的邮票 我在这头 母亲在那头长大后乡愁是一张窄窄的船票 我在这头 新娘在那头 后来啊 乡愁是一方矮矮的坟墓 我在外头 母亲在里头 而现在 乡愁是一湾浅浅的海峡 我在这头 大陆在那头)乡音乡情总是让人说起便沉甸甸的可是在这篇文章中,离乡四十年之久的汪老先生,在浓郁的思乡情感中,见不到忧郁的音符,字里行间处处可见快乐的牧童般的嘹亮笛声让我们不由自主的被苏北水乡高邮那纯净的民风民俗所吸引俗话说文如其人,文品即人品,从本篇文章中你觉得汪老先生是个怎样的人?(豁达乐观、热爱生活、风趣的老顽童?).汪老先生的生活态度如此积极乐观,但是他的一生并不是一帆风顺,他遭遇苦难的痛苦我们无法想象体会,但是我们更愿意享受这个热爱生活的老人那种超然乐观平和的态度也许是高邮那淳朴的民风民俗培育了汪曾祺的性格,使得汪老笔下的高邮鸭蛋如此富有诗意情趣 感谢高邮这座水乡给我们送来一个如此乐观豁达的老人跟感谢汪曾祺先生提高了高邮的文化品位,让我们明白了享受生活,如此快乐!七、课外作业师:继承和发展是一个民族的跟今年是中国的传统虎年,高邮的孩子都会写“一笔虎”,让我们学会“一笔虎”,给我们的生活增添一份虎气!第五篇:端午的鸭蛋《端午的鸭蛋》教学设计教学目标:【知识目标】:了解端午习俗,感受鸭蛋包含的文化风情和作者的感情。【能力目标】:、学会搜集资料,简要概括,有条理地发表见解。、学习朗读品味富有生活情趣的语言。【情感目标】:提倡珍惜传统文化,激发民族自豪感。【教学重难点】:通过品味平淡自然而又韵味十足的语言,感受传统习俗蕴涵的情趣。时间安排:一课时教学过程:一、课堂导入:中国有着悠久的历史和文化,也有许多传统节日,你们能说说我们的传统节日有哪些吗?(学生自由发言)你知道端午节的来历吗?你的家乡过端午节有哪些风俗习惯?你知道吗?根据学生的发言顺势导入新课并板书课题:《端午的鸭蛋》 汪曾祺二、作者简介:(幻灯片展示)汪曾祺(~),江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就,发表小说《受戒》、《大淖(nào)记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。三、检查预习:读准加点字的读音(幻灯展示图片)汪曾祺系百索子倘若咂摸城隍拧成小绳门楣用酒和苋菜 籍贯硝药腌腊 络子大襟车胤熏课内探究,走进文本:一、整体感知课文(幻灯展示以下几个问题)、课文可以分成三部分,给每一部分加一个小标题。(大声朗读课文,通过找关键句子的方式来进行概括。)家乡端午节风俗端午的鸭蛋挂鸭蛋络子、作者的家乡过端午,有哪些习俗?(注意关键词的把握)作者先介绍端午节的一般习俗:①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒。而后又详细介绍了家乡特有的风俗:“放黄烟子”、吃“十二红”,进而引出家乡的特产——高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。、汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗,他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢?换句话说,高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢?请你概括鸭蛋的特点,并找出相应的语句。并以“这是_________的鸭蛋,因为_________________(找出文中相关的语句)”为句式说一段话。(小组合作,发言人发言)围绕着“出名”“多” “奇” “好”并结合课本上的原句回答即可。、阅读课文二三段文字中,透露出作者对家乡的咸蛋什么感情?从哪些地方可以看出来呢?结合具体语句加以说明。(小组合作,班内交流)文章介绍高邮鸭蛋,写得有声有色,跌宕起伏,对家乡热爱和因家乡而自豪之情溢于言表。、说起对家乡的热爱与思念,最难忘的要属儿时的记忆了。因而有人说,本文写得最有趣的要属四、五两段了。这两段写什么?你认为最有趣的是什么?(学生展示,老师进行小结。)这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗,具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法,吃完后的用途等等。作者将现在的成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一起,以童趣写出了对家乡的依恋和热爱。课文结尾,作者写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为,这段话与课文主要内容无关,是赘笔;也有人认为,由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤,很自然,正体现了汪曾祺闲适自由的风格。二、揣摩语言汪曾祺的散文除了在结构上闲适自由之外,语言也有特色,他曾经谈到自己在语言上的追求: A平淡而有味,B用适当的方言表现作品的地方特色,C有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗?请你轻声朗读课文第二、三段,画出你喜欢的句子,仔细体会本文语言上的特色。(讨论明确)(此处老师可以举一两个例子,结合课后练习二进行)本文的语言魅力主要靠反复朗读才能体会得出。有些语段还应指导学生读出语气语调、读出韵味。通过朗读,感受本文的情趣。三、拓展延伸:家乡的鸭蛋确实很好,但童年的生活更让人怀念。故乡的水土更难以忘怀,端午的风情更让人留念。汪曾祺正是写下了这种对传统节日,传统民俗,传统文化,既往生活刻骨铭心的记忆。可惜的是许多民俗风情已经从我们的视野中消失。那么同学们你是如何看待这传统文化逐渐消失的现象的呢?(幻灯展示)补充资料:“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年,民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时,会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动,而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视,年将其列入国家重点无形文化财产第号,并于年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”,月日,韩国江陵端午祭被联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产著作”。你对此有何看法?学习本文后,你如何看待这种现象?中国该如何加强文化遗产保护?(小组讨论,各抒己见,最后老师小结)课后提升:一、课后谈谈你喜欢的节日风俗,并用简洁的文字说一说你为什么喜欢它?二、比较阅读:端午日沈从文边城所在一年中最热闹的日子,是端午,中秋和过年。三个节日过去三五十年前如何兴奋了这地方人,直到现在,还毫无什么变化,仍能成为那地方居民最有意义的几个日子。端午日,当地妇女、小孩子,莫不穿了新衣,额角上用雄黄蘸酒画了个王字。任何人家到了这天必可以吃鱼吃肉。大约上午点钟左右,全茶峒人就吃了午饭。把饭吃过后,在城里住家的,莫不倒锁了门,全家出城到河边看划船。河街有熟人的,可到河街吊脚楼门口边看,不然就站在税关门口与各个码头上看。河中龙船以长潭某处作起点,税关前作终点,作比赛竞争。因为这一天军官、税官以及当地有身份的人,莫不在税关前看热闹。划船的事各人在数天以前就早有了准备,分组分帮,各自选出了若干身体结实、手脚伶俐的小伙子,在潭中练习进退。船只的形式,与平常木船大不相同,形体一律又长又狭,两头高高翘起,船身绘着朱红颜色长线,平常时节多搁在河边干燥洞穴里,要用它时,拖下水去。每只船可坐十二个到十八个桨手,一个带头的,一个鼓手,一个锣手。桨手每人持一支短桨,随了鼓声缓促为节拍,把船向前划去。坐在船头上,头上缠裹着红布包头,手上拿两支小令旗,左右挥动,指挥船只的进退。擂鼓打锣的,多坐在船只的中部,船一划动便即刻嘭嘭铛铛把锣鼓很单纯的敲打起来,为划桨水手调理下桨节拍。一船快慢既不得不靠鼓声,故每当两船竞赛到剧烈时,鼓声如雷鸣,加上两岸人呐喊助威,便使人想起梁红玉老鹳河时水战擂鼓的种种情形。凡是把船划到前面一点的,必可在税关前领赏,一匹红布,一块小银牌,不拘缠挂到船上某一个人头上去,都显出这一船合作努力的光荣。好事的军人,当每次某一只船胜利时,必在水边放些表示胜利庆祝的响鞭炮。赛船过后,城中的戍军长官,为了与民同乐,增加这个节日的愉快起见,便派士兵把只绿头长颈大雄鸭,颈脖上缚了红布条子,放入河中,尽善于泅水的军民人等,自由下水追赶鸭子。不拘谁把鸭子捉到,谁就成为这鸭子的主人。于是长潭换了新的花样,水面各处是鸭子,同时各处有追赶鸭子的人。船与船的竞赛,人与鸭子的竞赛,直到天晚方能完事。阅读思考:这篇文章介绍了端午日的什么风俗,它的写作风格和《端午鸭蛋》有什么不同?课堂小结:《端午的鸭蛋》这篇文章在平淡的生活中发现情趣,发现诗意,在小小成鸭蛋里尝出生活的滋味,这是汪曾祺先生的魅力所在。文章读来从容闲淡,悠然恬然之间,流露出的是对儿时生活的怀想,对故乡的热爱。文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处,如风行水上,自然成文,不做刻意的雕凿加工,而整篇文章却浑然一体。老师也希望同学们学会去观察生活,感受生活,更能够用自己的风格表达生活。


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