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学做蛋饼 今天我要学做蛋饼,觉得好兴奋!做蛋饼有许多步骤。首先把干面粉和水按照一定的比例倒入盆中,然后不停地用手捏,直到把它捏成一个不粘手的面团,接着把面团分成两半,用擀面杖把它们分别擀成两个圆圆的大饼,在饼上均匀地浇上葱油后,把饼卷起来,再用刀切成几段,随后把它们压平,再用擀面杖擀成一个个小饼,最后放入锅中用油煎一下,一个个圆溜溜、油光光的小蛋饼就诞生了。咬一口,蛋饼又香又脆,好吃极了!
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